豚トロとエリンギのガーリックソテー 　　　　　　2005/10/20 温めたフライパンに油をひいて豚トロを焼きます。 フライパンに豚トロを入れたらかき混ぜないで片面しっかり焼いてください。焼き色がついてきたら、ひっくり返しながら手で裂いたエリンギをいれます。 軽く混ぜながら、塩、コショウ、をします。 エリンギまで火が通ってきたら、フライパンのまわりから白ワインを香りづけに少々、最後にみじん切りにしたニンニクを入れます。ニンニクの香りがしてきたらお醤油をちょっとだけたらして出来上がりです。 エリンギ以外にも色々具を変えても大丈夫です。 みなさんお試しあれ！！！

	バンバンジーの韓国冷麺 　　　　　　2005/07/28 レシピコーナー第2回目はこのページのトップに写真が載ってるバンバンジーの韓国冷麺です。 最近スーパーの麺類コーナーで韓国冷麺が売って有ります。その麺を茹でて冷水につけ冷やします。 お好みの野菜とキュウリの千切りササミを茹でたものを手でちぎってお皿にあげた麺の上に載せます。 できたら市販のバンバンジードレッシングをかけゴマ刻み海苔をかけてできあがりです。 お好みでコチジャン、からしをつけてお召し上がり下さい。 普通の冷麺やラーメンうどん等で作っても美味しいです。 ぜひお試しください。

	鶏の唐揚げ 　　　　　　2005/06/22 記念すべき第１回目なのでみなさんに一番よく聞かれる唐揚げのレシピを大公開！！！ 超〜〜〜簡単です！！！ おろしにんにくとおろししょうがを大さじ１杯、みりんと醤油を同量でちょろっと入れてその中にもも肉を適当な大きさに切って漬け込みます。３０分くらい置いてから片栗粉をつけて１８０度の油で揚げます。 揚がったらかるく塩こしょうをふってできあがり！！！ 　みなさんお試しあれ！！！おいしく作るポイントは油の温度です、高すぎず低すぎずであと揚げすぎないよう作ってください。 フードメニューの所に写真が載ってます。 　次回のレシピもお楽しみに！！！ リクエストがあればメールかお店で言ってください。 ではまた！！！